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Canapés au hareng

Canapés au hareng


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Ingrédients pour canapés de hareng

  • Ingrédients principaux: hareng, tomate, champignons, pain

Canapés de cuisine au hareng:

Démonter le hareng sur le filet. Hacher finement les champignons. Mettre le fromage à température ambiante. Moudre l'aneth, laisser quelques brindilles pour la décoration. Mettre le filet de poisson sur une pellicule plastique avec le dos vers le bas, jack. Couvrir d'un film alimentaire et battre légèrement le filet. Le filet doit avoir approximativement la même épaisseur. Lubrifier le filet avec une masse de caillé. Saupoudrer de champignons marinés. Saupoudrer d'aneth. En utilisant un film alimentaire, envelopper le hareng dans un rouleau, soigneusement afin que les moitiés ne se séparent pas, car le hareng est gras et glisse sur le film. Enveloppez le rouleau dans plusieurs couches de nourriture films formant une saucisse ronde. Mettre au congélateur pendant 2 heures.Tandis que le rouleau prend, préparer les croûtons.Couper le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur, à l'aide d'un verre à parois minces, découper des cercles. Vous pouvez également couper la croûte et couper en carrés. Préchauffez le four à 180 degrés, posez le pain sur la grille, laissez reposer 6 minutes. Éteignez ensuite le four et laissez reposer 2 minutes. Les croûtons doivent avoir une croûte mince, ne pas sécher.Rouleau congelé, coupé avec un couteau bien aiguisé de 1 cm d'épaisseur.Placez un peu de caillé sur le pain grillé, étalez le rouleau. Nous décorons les canapés d'une tranche de tomate et d'un brin d'aneth. Les canapés laissent reposer 10 minutes et vous pouvez manger.